2014年に購入した美味しいカニ

かにまみれで「限定4大蟹セット(毛ガニ、タラバ、ズワイ、花咲)」を購入!

かにまみれから、「限定4大蟹セット(毛ガニ、タラバ、ズワイ、花咲贅沢食べ比べ)」メガ盛りセットが届きましたので、
早速写真付きでレビューしたいと思います!

 

まずは、「かにまみれ」での注文方法から。
まずは、「かにまみれ」のサイトへ。

ちなみに画像をクリックすると、「かにまみれ」サイトへ行けます。(別ウインドウ)

ちなみに「かにまみれ」は、「訳あり」なギャンブルみたいなカニは一切無し。
わざわざサイトに「訳ナシ」と公言しているほどです。

 

さて、画面が表示されたら、こちらをクリック。

 

 

またはメニューの「カテゴリから探す」⇒「贈答ギフト」の順にクリックしてもいいです。
その場合は、これをクリック。

 

 

そうするとやたら長い購入ページが表示されるんですが、すぐ上をチェックして、カートに入れればOK!
ココです!量とかにみそ追加を選ぶことが出来ます。
今回は「メガ盛り」を選びました。

 

後は、住所などを入力するだけ。
このような画面が出ます。
あ、ここはTポイントが使えるので、お持ちの方はぜひご利用を!
購入時にちょっとだけポイントありましたw

 

次は決済画面。ちょっと長いです。

見ての通り、VISA、MASTER、AMEX、JCBと主要なカードは全て網羅。
さらに、代金引換、銀行振込、コンビニ等後払い、Yahoo!ウォレット、Paipalなど
もうコレ以上無いぐらい支払い方法を選ぶことが出来ます。

 

最後に確認画面。
下に発送住所なども表示されます。
特にご贈答用の場合は住所を間違えやすいので、よく確認されたほうがよろしいですね。

 

注文内容を確定すると、登録したメールアドレス宛に注文内容が届きます。
ちょっとだけ抜粋しますね。

 

全品ワケナシ納得品質『かにまみれ』です。
このご縁に、心より感謝いたします( ^^ )

 

 

XXXXXXXX様
この度は、当店のご利用ありがとうございました。
下記の内容でご注文を承りましたので、ご確認くださいませ。

 

【注文情報】
2014-11-04 (10:21:03)

 

※ 商品名 : 【カニお取り寄せNO,1】限定4大蟹セット(毛ガニ、タラバ、ズワイ、花咲贅沢食べ比べ)
※ 商品コード : 87
※ 小計 : 18,800円 X 1個 = 18,800円 (税込)
※ 獲得ポイント : 188
※ オプション : ▼サイズで選べる4大カニ! : 4大蟹メガ盛り(18,800円) , ▼かにみそ保証(追加+2,980円) : 4大蟹のみ

 

 

 

※ 配送方法 : ヤマト運輸(冷凍)
※ 送料 : 1,200円

 

-----------------------------------------------------------
商品合計(税込) : 18,800 円
送料計 : 1,200 円
Tポイント割引 : 0 円
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請求総額 : 20,000 円

 

で、発送するとメールが届きます。それがこちら。
一部抜粋しております。

 

全品ワケナシ納得品質『かにまみれ』です。
このご縁に、心より感謝いたします( ^^ )

 

お待たせいたしました!
商品の発送が完了いたしましたのでお知らせ致します。

 

お荷物状況のご確認は、下記伝票番号をご確認のうえ、
ヤマト運輸さんへ、直接お問い合わせ下さいますよう、
よろしくお願いいたします。

 

-------------------------------------------------------
▼配送希望日より早めに発送しております▼

 

当店では、ご指定頂いたご希望日時に確実にお届けするため、
悪天候などによる航空便欠航・遅延が起きた場合に備えて、
ご指定の配送希望日より早めにお荷物を発送する場合があります。

 

配送指定日までは、最寄りのヤマト運輸センターにて、
業務用冷凍庫または冷蔵庫に保管しております。
もちろん品質・鮮度には全く問題ございませんのでご安心下さい。
-------------------------------------------------------

 

それでは、商品到着までしばしお待ちくださいませ。
極上の新鮮な海の幸を、お楽しみください。( ^^ )

 

 

※伝票番号のシステム反映にはお時間がかかる場合があります。

 

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【注文日付】2014/11/04
【注文番号】P148380221565597088
【注文情報】※ 商品名 : 【カニお取り寄せNO,1】限定4大蟹セット(毛ガニ、タラバ、ズワイ、花咲贅沢食べ比べ)
※ 小計 : 18,800円 X 1個 = 18,800円 (税込)
※ 獲得ポイント : 188
※ オプション : ▼サイズで選べる4大カニ! : 4大蟹メガ盛り(18,800円), ▼かにみそ保証(追加+2,980円) : 4大蟹のみ

 

-----------------------------------------------------------
商品合計(税込) : 18,800 円
送料 : 1,200 円

 

------------------------------------------
請求総額 : 20,000 円

 

【配送希望日】
【配送希望時間帯】指定なし
【配送方法】ヤマト運輸(冷凍)
【配送追跡】http://toi.kuronekoyamato.co.jp/cgi-bin/tneko

 

■ヤマト運輸お客様サービスセンター
フリーダイヤル 0120-01-9625
 関東03-5564-3700 北海道011-892-2131
 東北022-374-8000 北信越025-231-9510
 中部0561-61-5000 関西06-6682-7111
 中国082-849-1500 四国0877-44-0555
 九州092-931-3300 沖縄098-840-3581

 

■担当ドライバー・担当営業所検索
http://sneko2.kuronekoyamato.co.jp/sneko2/contents/jsp/sn2/ken.jsp?SHF=1

 

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
▼ 商品の未着・遅延・不具合があった場合
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
万一お届け商品が、以下のような状態で届いた場合、
恐れ入りますが、まずヤマト運輸の担当営業所に直接ご連絡下さい。

 

・指定した日時が違った場合
・梱包箱に、破損などの損傷があった場合
・冷凍商品なのに冷凍ではない状態で届いた場合
・その他、お届けに関してお気づきの点があった場合

 

上記のような場合、直ぐに状況確認ができずに、
かえってご迷惑をおかけする場合がございますので、
恐れ入りますが、上記の担当ドライバー・担当営業所検索より
ご確認のうえ、直接ヤマト運輸にお問い合わせ下さいませ。

 

当社の営業時間外は、お電話やメールでのご対応が出来かねますので、
大変ご迷惑をお掛けいたしますが、ご理解下さいますよう、
よろしくお願い申し上げます。

 

 

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【失敗しない解凍方法】

 

(目録セットやギフト券をご注文のお客様にもお送りしています。)
<姿蟹(毛ガニ・ズワイガニ・花咲ガニ)>
流水でグリース(氷の膜)を流してから、皿かトレーの上で自然解凍
◯夏季の目安・・・常温で3〜4時間くらい
◯冬季の目安・・・常温で4〜6時間くらい
※商品の大きさや温度環境により前後しますので、実際の状態をみてご判断ください。

 

<タラバガニ姿(1kg〜4kg)>
流水でグリース(氷の膜)を流してから、皿かトレーの上で自然解凍
◯夏季の目安・・・常温で5〜6時間くらい
◯冬季の目安・・・常温で6〜8時間くらい
※商品の大きさや温度環境により前後しますので、実際の状態をみてご判断ください。

 

<タラバガニ脚(500g〜800g)>
流水でグリース(氷の膜)を流してから、皿かトレーの上で自然解凍
◯夏季の目安・・・常温で3〜4時間くらい
◯冬季の目安・・・常温で4〜6時間くらい
※商品の大きさや温度環境により前後しますので、実際の状態をみてご判断ください。

 

<ズワイ・タラバポーション棒>
カニしゃぶの場合・・・流水を直接表面に1分程かけて半解凍でお鍋スタート。

 

 

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その他ご不明な点などございましたら、
info@kanimamire.comまで、お気軽にご連絡ください。

 

それでは、寒くなってまいりましたので、体調を崩されませんよう、
ご自愛下さいませ。

 

今後ともご愛顧賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。<(__)>

 

解凍方法まで書いてあります。
きっと解凍方法がわからなくて問い合わせされる方多いんでしょうね。
親切なメールですね。

 

到着したのが、中3日空いた、11月8日(土)でした。
届いたカニは、次の記事で。

 

待ちに待ったカニ達が届きました!

キタキタ!クール便!!
ストックしていたカニ、すっかり食べつくしてて空っぽになっていたので、実に待ち遠しかったです!
それがコレです!

 

そして、ジャジャーン!開封の儀!!

 

クール便は薄いダンボール箱な簡易包装なので、片付けが簡単でいいですね。
もちろん、ご贈答用でお送りすると「かにまみれ」に伝えておけば、
しっかりした熨斗を付けてくれますのでご安心を。

 

そして、緑の紙をめくってみると・・・

 

おお!デカイ!!
やはり丸々って、何度見てもすごい迫力です。

 

箱から出して、大きさを確認。
そばに有ったMONO消しゴムを置いてみました。

これがタラバガニ。

 

子供がメジャーを持ってきてくれたので、それを置いて見ました。

これは、ズワイガニです。

 

花咲ガニは今日食べてしまうので、開封。

 

毛ガニ。この大きさはネット通販以外ではなかなかお目にかかれません。

 

例年11月下旬頃から12月まではカニを注文しても
結構届くのに時間がかかることが多くなってしまいます。

 

冷凍なので、届いたらすぐに冷凍庫に入れてしまえば、
後で自然解凍して食べられますので、
早めに注文していくつかカニをストックしておいたほうがいいかと思います。
特に花咲ガニは根室近海でしか水揚げされないので、ネット通販以外ではなかなか口にする事ができないから貴重ですよ!

 

>>>すぐに「かにまみれ」の美味しいカニをご注文できます!!

今回は花咲がにを頂きます!食べるための準備をします!

花咲がには、どうしてもすぐに食べたかったので、早速。
と言っても、冷凍なので、まずは「自然解凍」させないといけませんね。
幸いにも?午前中に届いたので、今から自然解凍すれば、夕食の食卓に並べることが出来ます。

 

そうだ、忘れていましたが、カニの解体のやり方とか自然解凍のやり方、知らない人も想定しているようで、
こんな説明書きもカニと一緒に入っていました。


 

ちょっと見えないかもしれませんが、まあ書いてあります(^^)
特に毛ガニ、ズワイガニ、タラバガニ、そして花咲ガニの解体方法は参考になりますよ。
これを見ながらで十分だと思います。

 

一応、大きさも大事ですが、一番は重さですよね。
解凍後に100円ショップのちょっと不正確さが売りな?謎のはかりに乗せてみました。

すみません、写真がブレすぎてなんだか分かりませんね(^^;)

 


秤のアップも撮っておいてよかった〜(^^)。こっちはバッチリ!約840gありました。
800g保証なので、少し多めになっていますね。

 

調理方法が分からない場合は、
右のメニュー「カニを美味しく食べる!カニの調理方法」から
探せるようにしてありますのでご参考までに。

 

午後4時ぐらいになると、自然解凍された美味しそうな花咲カニの香りが部屋に充満してしまって、
もう食べてくて待ちきれなかったです!
うちの子どもは何度もダイニングに見に来てました(^^)

花咲がにバラバラ事件?

自然解凍終わったので、そろそろバラバラにしようかと思います。
夕方ぐらいです。時間にして約5時間後です。

 


数分であっという間に解体完了(^^)
何度もカニ食べてますので、解体はお手の物です。
花咲がには甲羅のトゲが結構鋭い場合があるので、その点だけご注意を。
後は添付の解体方法を見ながら解体すれば簡単だと思いますよ〜。

 

ここから、身をほぐしていきます。

 

ちょっと写真がヘタなのでうまく伝わるのか不安ですが、
このツメ見てください!
失敗パターンな訳ありガニとは、身の入り方がゼンゼン違うのが分かりますでしょうか?
ダメなカニは、このツメの身が甲羅にくっついていなくてスカスカなんですよね・・・。

 

そして、花咲がにの抜け殻。

 

こちらが、身をほぐしたもの。


なんかあまりうまく写真取れてないですけど、1ぴきにしてはかなりの量なカニ肉です。

 

これで、3人前の料理を作ります!
今日はカニざんまいや!(^^)

早速、料理を作りました!3人分バッチリ出来ましたよ!

これが、本日の夕食でございます。
かに三昧御膳です(^^)

 

ちょっと写真が小さいので、1人分。

 

えーと、バター焼きてっぽう汁カニサラダカニ玉ツメ肉でございます。
特に花咲がにを食べるなら、外せないのが「てっぽう汁」。
他のカニでは絶対出ない味わいを堪能できます。

 

あと、写ってないけど、我が家では高級品な日本酒「越乃寒梅」。
やっぱりカニには、日本酒がバツグンに合いますね!

 

子供が次の日に「今日の夕飯はカニじゃないの〜?」って言ってました(^^;)

 

残りのカニ(毛ガニ、ズワイガニ、タラバガニ)は、料理したら記事追加します。
しかし、花咲カニは本当美味しいですね!

 

>>>本当に美味しいカニを食べてみませんか?ぜひどうぞ!

「かにまみれ」からメールが届きました!

本日(11月16日)に、先日購入したお礼のメールが届きました。
こういう気配りって嬉しいものですよね!

 

一部内容を抜粋してみました。

 

さま

 

かにまみれの仙場です。

 

先日は、かにまみれをご利用いただき、誠にありがとうございます。

 

今回ご注文頂いた商品は、ご満足頂けましたでしょうか?
また、ご贈答でご注文頂いた商品、ご送付先様にお喜び頂けましたでしょうか?

 

当店では商品鮮度管理から1つ1つ丁寧な梱包まで細心の注意を払っておりますが、
万一、「期待はずれだった」「到着日が遅れた」など、
何かご迷惑をお掛けしておりましたら、どんな些細なことでも結構ですので、
このメールにそのまま一言、ご返信頂けると大変幸いでございます。

 

また、ショップ運営面に対するご意見など、お気づきの点がございましたら、
ぜひ、ご返信にて声をお聞かせくださいませ。

 

ご意見をお待ちしています。

 

 

▼▼▼▼▼▼▼▼プレゼントのお知らせ!▼▼▼▼▼▼▼▼▼
※前回ご回答済みのお客様にも一斉配信しています。ご容赦ください※

 

今後もかにまみれは、越中斉さまの率直なご意見ご感想をお聞きし、
よりよい商品・サービスを目指したいと考えております。

 

ぜひこの機会に、率直なお声をお聞かせ頂ければ幸いです。
お待ちしております!<(^ ^)><(_ _)>

 

【アンケートフォームはこちら(所要時間:約2分)】
(URLは当方で削除しました)

 

※今ならアンケートにご協力いただいた方のなかから抽選で、
3名様に当店人気の【特製いくら250g】をプレゼントさせて頂きます。

 

 

毎日スタッフ全員で拝見させていただいています!

 

 

【応募〆切】:2014年12月31まで
【当選発表】:当選のお知らせは賞品の発送をもって返させていただきます。

 

※ご投稿いただいたアンケート内容は、ホームページ上にイニシャルでご紹介させて
いただく場合がございます。あらかじめご了承下さい。
(一部の文章表現を整えさせていただくこともございます。)

 

 

■ご注文内容:
【カニお取り寄せNO,1】限定4大蟹セット(毛ガニ、タラバ、ズワイ、花咲贅沢食べ比べ)(▼サイズで選べる4大カニ! : 4大蟹メガ盛り(18,800円), ▼かにみそ保証(追加+2,980円) : 4大蟹のみ)
http://www.kanimamire.com/shopdetail/001001000001

 

 

今後とも、引き続きご愛顧下さいますようお願い申し上げます。
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その他ご不明な点などございましたら、お気軽にご連絡ください。

 

それでは、寒くなってまいりましたので、体調を崩されませんよう、
ご自愛下さいませ。

 

今後ともご愛顧賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。<(__)>

 

 

※メルマガの登録/解除は「配送先登録・修正」からお願いいたします。

 

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かにまみれ お客さまサポートセンター

 

http://www.kanimamire.com/

 

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今度は、「タラバガニ」を食べようかと思っています!
タラバはかにしゃぶにしてみようかな?