大きいカニを調理する際、意外に見落としされるのが・・・

大きいカニを調理する際、意外に見落としされるのが・・・

大きなカニを調理するときに、まずはカニを解体するかと思います。
その時に、ハッ!と気がつくんですよね。

 

それは「家にある鍋が小さいこと」

 

普通の家庭で普通に調理で使っている鍋だと、
おそらく大きなカニは全部入れることができません(^^;)

 

私が初めてネット通販で、大きめなカニ1匹購入したときに、まさにその状態でした。

 

解凍を初めてしまうと、カニは元の冷凍状態に戻すことができなくなります。
もう、食べるしかないんです。

 

足は鍋無しで生でいただくことができますが、
本体の身はやはり鍋にしたいですよね?

 

私のような失敗をしないように、
注文する前にちゃんと大きめな鍋を用意しておくことを忘れずに!

 

参考までにこのぐらいの大きさの鍋をお持ちなら問題ないと思いますよ。

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